延津石磨香油坊重现古法，一滴油香引百人围观研学之旅

在河南省延津县，一座古老的石磨香油坊在岁月的长河中静静地诉说着它的历史。近日，这座香油坊以独特的古法工艺和浓郁的油香，吸引了众多游客和研学团队的目光，成为了一道独特的风景线。

延津石磨香油坊的历史可以追溯到清朝末年，距今已有百余年。这里传承着古老的石磨榨油技艺，采用当地优质芝麻为原料，经过选料、浸泡、磨浆、蒸煮、榨油、过滤等多道工序，最终提炼出香醇的香油。这种古法工艺制作的香油，色泽金黄，香气浓郁，营养丰富，深受消费者喜爱。

为了传承和弘扬这一传统工艺，延津石磨香油坊在保留古法的基础上，对生产流程进行了优化，确保了香油的品质。近日，一场别开生面的研学活动在这里举行，吸引了百余人前来围观。

活动现场，研学团队首先参观了香油坊的历史文化展区，了解了香油的历史渊源和制作工艺。随后，在专业师傅的带领下，大家亲身体验了古法榨油的过程。从选料到成品，每一个环节都充满了乐趣和知识。

在磨浆环节，研学团队发现，原来芝麻在浸泡、磨浆的过程中，需要经过多次筛选和搅拌，以确保芝麻的细腻和香气的浓郁。在蒸煮环节，师傅们用大锅将磨好的芝麻浆煮沸，这一过程需要耐心和细心。在榨油环节，研学团队亲眼见证了石磨的威力，感受到了古法榨油的艰辛。

当第一滴香油从石磨中流出时，现场爆发出热烈的掌声。这滴油香，不仅代表着古法工艺的传承，更象征着延津石磨香油坊的辉煌历史。围观的人们纷纷拿出手机，记录下这珍贵的瞬间。

在研学活动中，孩子们还学习了如何分辨香油的真伪，了解了香油在日常生活中的应用。此外，研学团队还品尝了用香油制作的美食，感受到了香油的独特魅力。

延津石磨香油坊的研学活动，不仅让参与者们了解了古法榨油工艺，更让他们深刻体会到了传统工艺的魅力。此次活动，也让更多的人关注到了这一古老的技艺，为传承和弘扬传统文化贡献了一份力量。

在未来的日子里，延津石磨香油坊将继续秉承古法工艺，为消费者提供优质的香油产品。同时，也将继续开展研学活动，让更多的人走进香油坊，感受古法工艺的魅力，传承中华优秀传统文化。