辉县山楂糕制作技艺传承千年，五代传人直播带货再创新高

近日，一项古老的技艺——辉县山楂糕制作技艺，因其独特的风味和深厚的文化底蕴，成功入选非物质文化遗产。这项传承了五代的传统手艺，在互联网时代焕发出新的生机，其五代传人更是通过直播带货的方式，创下销售新纪录。

辉县山楂糕，又称“山楂饼”，是河南省辉县地区独具特色的传统食品。它选用当地优质山楂为原料，经过精心制作，口感酸甜适中，营养丰富，深受消费者喜爱。这项技艺源于宋代，历经五代传承，至今已有千年历史。

近年来，随着国家对非物质文化遗产的重视，辉县山楂糕制作技艺得到了越来越多的关注。为了让更多人了解和传承这一传统技艺，五代传人之一的张师傅决定尝试一种全新的销售方式——直播带货。

张师傅是一位有着丰富经验的制作师傅，他深知山楂糕的独特魅力。在直播过程中，他详细介绍了山楂糕的制作过程，从选材、制作到包装，每一个环节都让观众看得清清楚楚。他还现场展示了山楂糕的口感，让观众亲身感受这一传统美食的魅力。

直播过程中，张师傅的真诚和专业赢得了众多网友的喜爱。他们纷纷在直播间留言，表达对山楂糕的喜爱，并积极下单购买。在短短几个小时内，直播间销售额便突破了历史新高，刷新了辉县山楂糕的销售纪录。

这一成绩的背后，是张师傅和他的家族五代人共同努力的结果。他们深知，只有将传统技艺与现代营销手段相结合，才能让这一古老的技艺焕发出新的生命力。

为了更好地传承和发扬这一技艺，张师傅还计划开展一系列的培训和交流活动。他希望通过自己的努力，让更多的人了解和喜爱辉县山楂糕制作技艺，让这一传统美食走向更广阔的市场。

值得一提的是，张师傅的直播带货成功并非偶然。近年来，随着互联网的普及，越来越多的传统手艺人和企业开始尝试直播带货这一新兴的销售模式。他们通过直播平台，将传统技艺和产品展示给全国乃至全球的消费者，为传统产业注入了新的活力。

辉县山楂糕制作技艺的成功入选非遗，以及五代传人直播带货的佳绩，无疑为传统手艺的传承和发展提供了新的思路。在新时代背景下，传统技艺与现代营销手段的结合，将为更多传统产业带来新的机遇。

总之，辉县山楂糕制作技艺的传承与发展，不仅是对历史的尊重，更是对未来的期许。相信在张师傅和他的家族五代人的共同努力下，这一传统技艺必将焕发出更加耀眼的光芒。